こんにちは!
みにひらです。
なんと、こちらの料理…。
包丁を使いません!
火も使いません!
では、どのように調理したのか、ご紹介していきます。
献立メニュー
主菜
包丁いらず!漬けまぐろのネバネバ丼
ご飯の上に、オクラ、めかぶ、納豆を乗せ、さらにその上へ、特製のタレで味付けした漬けマグロを乗っけた、丼ぶりメニューです。
まだ先ですが、夏バテ対策に、とても効果がありそうなメニューです。
再販されたら、ストックに欲しいなと思いました。
副菜
揚げなすといんげんの胡麻和え
揚げなすが大好きなので、メニューに出てき時は「よっしゃー!」と思いました(笑)
いんげんとの相性も良く、胡麻和えなので、とても食べやすいです。
購入した場所
Oisixの会員になり、定期ボックス(定期注文)から購入しました。
価格につきましては、この時の注文では、少し安く買うことができ、他のメニューとセットで、3,188円で購入することが出来ました。
1セットあたり、約1,600円(正確には1,594円/2人前の価格)なので、1人前に換算すると、約800円です。
「毎食の食費が800円かかるのは、ちょっと…」と感じる人も居そうですが、「時々のご馳走メニューにするのであれば、そこまで高くないかも?」と私は思いました。
調理前に準備するもの
用意する調味料
基本的な調味料は、kit Oisixの中に入っていないので(砂糖、塩、調理用油など)用意します。
今回のメニューでは、ごま油を使いました。
用意する調理道具
電子レンジ
火を使わない代わりに、電子レンジで加熱調理をしていきます。
通常の温めメニュー(500Wや600W)が使える機能の電子レンジであれば、問題ありません!
耐熱容器(耐熱ボウル)
食材を電子レンジで加熱調理する際に使用します。
調味料に油を使用するので、食器を洗う時に汚れが落ちやすい(プラスチック製の耐熱容器よりかは)ガラス製の耐熱容器をオススメしたいです。
調理してみた
主菜と副菜を、同時進行で交互に調理していきます。
1つのメニューを調理している間にできた、スキマ時間を使って、もう1つのメニューを作っていくことで、調理時間の短縮につながります。
揚げなすといんげんの胡麻和え
耐熱のガラス製ボウルに、茄子といんげんを入れて、電子レンジで加熱します。
加熱後、付属の調味料とごま油をかけて、混ぜます。
できあがり!
包丁いらず!漬けまぐろのネバネバ丼
付属の材料を流水解凍します。
解凍したまぐろを、付属の調味料とごま油で味付けします。
その後、解凍したネバネバ三昧(オクラ、やまいも、めかぶ)とスティックタイプのひきわり納豆を、ご飯の上にのせます!
できあがり!
お味の方は?
魚類を解凍すると、解凍の仕方次第では、生臭さが強くなるので、かなり気になっていましたが、丁寧に味付けをすることによって、ある程度、気にならなくなりました。
また、納豆の風味で、「魚類の生臭さが中和されるのかな?」とも思いました。
家族にも高評価をいただいたので、食材を買ったりしながら、定期的に作っていきたいです!
ミールキットのレシピの裏面に、自宅でも作ることができる方法が記載されているので、上手に活用していきたいです。
コメント